Herkkä pallerokiurunkukka

Edellisen kesän paras kesäkukkalöytö oli pallerokiurunkukka. Kasvi on herkkä, ilmava ja runsaskukkainen. Kukka tuo hieman mieleen etelänruusuruohon ja erilaiset törmäkukat. Pallerokiurunkukka muodostaa useita sinisiä kukkapalleroita. Kasvi kukkii runsaasti läpi kesän vauhtiin päästyään. 

Pallerokiurunkukka on äärimmäisen helppo. Kylvin siemenet suoraan kukkapenkkiin ja potageriin kesäkuun alussa. Kasvi kasvoi melko ripeästi alkoi kukkia heinäkuun alussa. Laji ei ole tyypillinen kasvimaankukka, mutta sopi loistavasti potageriin.  Suorakylvöistä ei aina tiedä millainen kasvin habitus on todellisuudessa, jos kasvia ei ole nähnyt livenä. Pallerokiurunkukka muodosti tuuhean, herkän ja riittävän jämäkän kasvuston. En pidä kasveista, jotka kaatuvat ja lamoavat. 

Googlailin kasvia totesin sen olevan tyypillisempi Englannissa ja Yhdysvalloissa. Maiden verkkokaupoissa myydään hyvin yleisesti Gilian siemeniä. Kasvi ei ole Suomessakaan harvinainen. Sanoisin, että tämä on sieltä edullisimmasta päästä, kun siemeniä ostaa. Siksi ehkä yllättääkin, että en ole kasviin törmännyt sosiaalisessa mediassa. 

Kasvi tunnetaan englanniksi nimillä Queen Anne's Thimbles, Globe Gilia ja Blue Thimble Flower. Kasvi muistuttaa tosiaan hieman neulatyynyä, mikä on ilmeisesti inspiroinut kasvin lempinimeä. Valitettavasti en löytänyt tietoa siitä miten kasvi liittyy Kuningatar Anneen. 

Miten on, laitatko kokeiluun? Olisi ihanan nämä tämän lajin trendaavan Suomessa. Kasvin habitus on juuri sitä mitä tämän hetken trendikasvit ovat. Jos innostuit trendeistä ja kesäkukista, kuuntele uusin Puhetta puutarhasta -podcast alla olevavasta soittimesta. Aiheeseen liittyvä artikkeli löytyy Versoilevan sivuilta kuvineen. 

Versoileva · 109 - trendikkäät esikasvatettavat kesäkukat

Mieli ja koti järjestykseen

Olen viimeisen vuoden ajan järjestänyt kotia uuteen selkeämpään uskoon. Alkuun tuntui, että mitään ei tapahdu, vaikka kierrätin, myin ja luovuin. Koska  on iso talo , on myös paljon tavaraa. Suurin muutos tapahtui silloin, kun lakkasin tressaamasta asiasta ja tyhjien kaappien utopiasta. 

Luulen, että tähän jamaan ajoi elämäntilanne, työ, hamstraava luonne ja iso talo, jonne todella mahtuu. Isoin ruuhka syntyi, kun lapset kasvoivat isoiksi ja kerralla jäi käyttämättömäksi valtavat määrät kaikenlaista: huonekaluja, harrastusvälineitä, leluja ja vaatteita. Jaksoin monta vuotta kierrättää lasten tavarat tehokkaasti. Kolmen vuoden lepsuilu kostautui ison kerran. 

Olohuone on välillä toiminut melkoisena tukikeskuksena, kun olen levitellyt säkkitolkulla vaatteita ja tavaroita kuvattavaksi myyntiä varten. Osan olen suosiolla lahjoittanut ja kierrättänyt. Ja niin vain koitti sekin päivä, kun huomasin, että täällä on nyt tyhjempää. Ei lähimainkaan tyhjää, mutta nyt voin hengittää. Järjestäminen on nyt kivaa, koska siihen on tilaa. Työvälineet ja kuvausrekvisiitat mahtuvat hyvin työhuoneeseen. Löydän tavaroita, joita etsin. Ja siivous on tuhat kertaa helpompaa. 

Kaappi ja säkki kerrallaan siivosin kotiani ja mieltäni. Samalla totesin, että en ole konmarituksen ystävä. Olen kuitenkin siistin ja helpon kodin ystävä. Huomasin myös, että en ole aikoihin ostanut mitään muuta uutta kuin lumikengät. Niillekin on tilaa, kun pieneksi jääneitä harrastusvälineitä lähti isot määrät jakoon. 

Millaisen kodin ystävä sinä olet? 

Mausteinen sosekeitto

Mausteinen sosekeitto on ihanan kevyt ja lämmittävä ruoka. Keiton luonne muuttuu hieman mukaan, miten sileäksi sopan surauttaa. Itse tykkään tästä keitosta eniten niin, että soseessa on hieman tekstuuria. Kasvissosekeitto sopii hyvin keventäjän ja kasvissyöjän lautaselle. Keitto on gluteeniton ja laktoositon. Tein keiton kuivilla yrteillä, mutta tilalla voi hyvin käyttää myös tuoreita. 

RAAKA-AINEET

2 rkl oliiviöljyä
2 tl basilikaa
2 tl timjamia
2 tl paprikajauhetta
1–2 tl valkopippuria
1 kokonainen tulinen chili
n. 10 sentin pala inkivääriä
1 litra vettä
400 g Mutti tomaattimurskaa
4 isoa porkkanaa
2 dl kuivia punaisia linssejä
Suolaa maun mukaan.
2 dl kaurakermaa

Tarjoiluun:
pannulla kevyesti paahdettuja kurpitsan siemeniä

OHJE

1. Huuhdo linssit ja laita ne sivuun odottamaan. 

2. Lorauta oliiviöljyä kattilaan ja sekoita joukkoon basilika, timjami, paprikajauhe ja valkopippuri. Pilko pieneksi myös chili ja inkivääri ja sekoita ne joukkoon. Anna ainesten maustua hetken aikaa miedolla lämmöllä, mutta älä anna ainesten ruskistua.

3. Lisää joukkoon vesi ja tomaattimurska. Anna kiehua. 

4. Kuori porkkana, pilko pieniksi ja lisää keittoon.

5. Lisää joukkoon linssit, ja anna keiton kiehua 30 minuuttia. 

6. Soseuta sauvasekottimella.

7. Lisää lopuksi joukkoon kaurakerma ja suolaa. Anna keiton hautua vielä 5 minuuttia miedolla lämmöllä. 

Kokeile ja kerro mitä tykkäsit 😊

Vanhasta pihasta puutarha

Vanhasta pihasta on mahdollista saada kukoistava puutarha, jos on valmis uhraamaan aikaa, vaivaa ja rahaa sen eteen. Jälkimmäisimmällä asian voi tietysti ratkaista kertaheitolla. Meillä prosessi kesti vuosia. Minä kyllä nautin myös matkasta ja keskeneräisestä pihastakin. Jokainen paranneltu kulma on kohti tavoitetta. 

Olen tehnyt Puhetta puutarhasta -podcastiin Johannan kanssa 'Neuvontakäynti'-juttusarjaa, jossa pureudutaan eri pihatyyppeihin suunnittelun ja rakentamisen kannalta. Tämän päivän jakso liippaa läheltä omaani, sillä aiheena on vanhan pihan saneeraus. Koen, että se eroaa täysin ihan uuden pihan rakentamisesta. Purkaminen on verrattavissa vanhan talon remontin purkuvaiheeseen. Edessä on iso työ ennen kuin pääsee eteenpäin kohti valmista. 

Meidän pihassamme tontin muodot oli jo muokattu. Piha vain oli päässyt täysin rappiolle. Nyt jättäisin tällaisen rappioromanttisen puutarhan väliin. Vaihtoehtoisesti talon pitäisi olla jotain superspesiaalia, että taipuisin. 

Arvokkain pihastamme löytynyt elementti oli pitkä kivimuuri, joka on mielestäni yhä todella ihana. Olen iloinen, että annoin pihalle aikaa. Toiminnot ovat löytäneet hienosti paikoilleen. Oleskelualueesta on muodostunut pihan sydän. 

Uusimman podcast-jakson voi kuunnella alla olevasta soittimesta. Aiheesta löytyy myös artikkeli Versoilevan sivuilta. Jaksossa on paljon vinkkejä, joita voi hyödyntää missä tahansa uudessa pihassa. Painotus on kuitenkin vanhoissa pihoissa. Ja kuulkaas, tätä ihanuutta kohti mennään taas vauhdilla 🤩

Versoileva · 108 - Neuvontakäynti, vanhan pihapiirin kunnostus

Helppo linssi - kikhernekeitto

Helppo ja mausteinen linssi-kikhernekeitto on kevyt, mutta täyttävä kasviskeitto, josta ei proteiinia puutu. Keitto sopii hyvin niin kasvisruokavalioon kuin keventäjälle. Maukas kasviskeitto on laktoositon ja gluteeniton. 

RAAKA-AINEET:

2 rkl kookos- tai oliiviöljyä
2 tl kurkumajauhetta
2 tl paprikajauhetta
2 tl korianterijauhetta
2 tl valkopippuria
kokonainen punainen chili (tai kaksi)
n. 10 cm pala inkivääriä 
1-2 rkl suolaa (maista!)
800 g tomaattimurskaa (Mutti)
1,1 l vettä
3 dl punaisia kuivia linssejä 
380 g tarjoiluvalmiita kikherneitä
puntti sileälehtistä persiljaa 
2 dl kookoskermaa 
lime

Tarjoiluun:
lime ja tuore korianteri

OHJE:

1. Huuhdo linssit ja kikherneet huolellisesti kylmässä vedessä, ja laita ne sivuun odottamaan. 

2. Lorauta öljy kattilaan ja sekoita joukkoon kurkuma, paprikajauhe, korianterijauhe ja valkopippuri. Pilko pieneksi myös chili ja inkivääri ja sekoita ne joukkoon. Anna ainesten maustua hetken aikaa miedolla lämmöllä, mutta älä anna ainesten ruskistua.

3. Lisää joukkoon vesi ja tomaattimurska. Anna kiehua. 

4. Lisää joukkoon linssit ja kikherneet sekä hienonnettu persilja, ja anna keiton kiehua 30 minuuttia. 

5. Lisää lopuksi joukkoon kookoskerma ja puristettu limen mehu. Anna keiton hautua vielä 5 minuuttia miedolla lämmöllä. 

Tarjoile keitto limelohkojen ja tuoreen korianterin kanssa. Keitto toimii hyvin myös sosekeittona, jos haluat surauttaa ainekset sileäksi. Pidän itse siitä, että keitossa on tällainen suutuntuma, koska se tuntuu näin ruokaisammalta. Mieheni maustaa oman keittonsa lisäksi tabascolla. 

Ihanaa viikonloppua!

Viipurin Jasmin - terveisiä kotihoidosta

Meillä majailee hoidossa tällä hetkellä tällainen ihana sohvakoira, sylimyyry nimeltä Jasmin. 06/20 syntynyt hauveli on vielä ihanan pentumainen, mutta se taitaa jo monta kotikoiran oppia. Ennen kaikkea Jasmin on iloinen, aktiivinen, mutta rauhallinen pakkaus. Muiden rescueiden tapaan, hellyys on Jasminille kaikki kaikessa. 

Teen kotihoitajan hommia vapaaehtoistyönä Viipurin Koirille, mistä rescue-koirat tulevat Suomeen odottamaan loppuelämän kotia. Näin koira pääsee pois tarhalta, ja potentiaaliset omat ihmiset voivat tavata koiran livenä. Tässä odotellessa meidän perhe opettaa Jasminille kotikoiran tärkeitä taitoja. Ilahduttavinta on, että Jasmin on jo lähes sisäsiisti. Vahinkoja sattuu vain, jos lenkkiväli on liian pitkä. Koira kyllä tajuaa jo jutun juonen. 

Meillä Jasmin on ainoana koirana. Jasmin arastelee vain uusia ihmisiä, kaikkea muuta koira on touhottanut varsin reippaasti. On aina ihanaa, kun koira uskaltaa lenkkeillä. Ja sitä Jasmin rakastaa. Lumi on paras, ja lenkki kulkee kaduilla ja metsässä. Siksi kotoilu on vastapainoisesti tosi rauhallista. Jasmin nukuskelee ja leikkii itsekseen, kun minä teen töitä. Lelujaan Jasmin rakastaa. En ole ennen tainnut tavata koiraa, joka tykkäisi näin paljon leluista. Jasmin jemmaa ja etsii sekä nakkelee ja haeskelee lelujaan. 

Jasmin oli alkuun kotihoidossa kerrostalossa, jossa se stressasi talon ääniä. Rauhallisessa omakotitalossa ei ole tätä ongelmaa ollut, vaikka on täälläkin ääniä. Lenkillä Jasmin pelkää ainoastaan kaukaa kantautuvia koiran haukkuääniä. Silloin tulee kiire kotiin. Vastaan tulevia koiria Jasmin tervehtii innokkaasti, leikkien ja varovasti. 

Jasmin vaikutti aluksi tosi aralta, kun haimme koiran edellisestä kotihoitopaikasta. Siksi oli hämmästyttävää, miten nopeasti se tänne asettui. Koira nostettiin autosta häkkeineen sisään, josta se sai tulla omia aikojaan ulos tutustumaan. Alle vuorokaudessa koira oli kiinnittynyt minuun ja pötkötti tyytyväisenä selällään sylissä rapsutettavana. Myös meidän teini-ikäinen tyttö kelpaa vallan mainiosti. Miehiä Jasmin aristaa enemmän. Mies ja poika ovat jatkuva ihmetyksen ja säikkymisen aihe. Namit ja rapsutukset kuitenkin jo kelpaavat, joten uskon, että hyvä siitäkin tulee. 

Näin kotihoitajana oli tosi kiva nähdä koiran siirtyminen kodista toiseen. Uskon, että Jasmin siirtyy yhtä helposti omaan loppuelämän kotiinsa, kun sopiva kotiehdokas löytyy. Se helpottaa hoitajankin mieltä, koska kyllä näihin karvapyllyihin kiintyy ihan jokaiseen. Meidän edelliset hoitolaiset ovat saaneet mitä parhaimmat omat ihmiset. Uskon ja toivon, että myös Jasmin löytää omansa. 

Jos koiran kotihoito innostaa, tutustu Viipurin Koirien kirjoitukseen aiheesta. Jos innostuit Jasminista, löydät sen tarkat tiedot täältä. Päätöksen Jasminin adoptoinnista tekee Viipurin Koirien koiravaraaja ja yhdistys. Adoptiohakemukset osoitetaan suoraan yhditsykselle. 

Ihanaa, lumista viikkoa kaikille!

Tammikuun talvinen puutarha

Talvinen ja luminen puutarha on parasta mitä toivoa saattaa tammikuussa. On ihanaa, kun kaikkialla on valoisampaa. Ulkoileminen houkuttelee ihan eri tavalla, kun maisemat ovat nämä. 

Lauantaina pilkahti myös aurinko, joka aamusta maalasi taivaanrantaa. Oli ihana tarpoa lumessa kameran kanssa. Muutaman epätalven jälkeen arvostan tätä todella. Ja lunta on luvassa vielä lisääkin.

Uusi vuosi alkaa aina tohinalla. Vaikka maisema kerto talvesta, katse on jo vankasti uudessa puutarhakaudessa. Tämä näkyy nopealla tahdilla täyttyvänä kalenterina. Jokainen vuosi on tässä vaiheessa yhtä tuore, innostava ja ihana. 

Luminen puutarha saa minut huokaisemaan toisestakin syystä. Viime talvien vaihtelevat kelit ovat olleet kovia kasveille. Olen menettänyt jokusen kestävän perennan, havun ja pensaan. Lumivaipan alla kasvit ovat paremmassa suojassa.  Myös siementen kylmäkäsittely on paljon helpompaa. 

Kannoin tammikuun alussa suuren eukalyptuksen kasvihuoneen. Se voi mainiosti ulkosalla pikku pakkasista huolimatta. Saa nähdä talvehtiiko se kasvarissa. Ei ota, jos ei annakaan. Aina kannattaa kokeilla. Suuri ruukku lisää onneksi mahdollisuuksia. 

Sieltä täältä hangesta törröttää kuivia perennoja. Nämä ovat kauniita sellaisenaan. Olen napsinut näitä myös kransseihin ja kuivakukka-asetelmin. Kuivat jaloangervot ovat suosikkejani. 

Ihanaa sunnuntaita!